Téma: 

maso

Hovězí maso, je zdravé?

Nezdravé jsou tuky z těl přežvýkavců

Maso těchto zvířat obsahuje jen malou část transmastných kyselin, takže je nebezpečné pouze z dlouhodobého výživového hlediska. Většina transmastných kyselin se vyloučí v mléce přežvýkavých savců. Kupříkladu takové kravské máslo je učiněná koncentrovaná nálož transmastných kyselin a učiněná pohroma pro srdce. Všechen tuk v mléce obsahuje vysoké procento (až 26%) transmastných kyselin. Tuk se nedá z mléka nikdy zcela odstranit a každé snědení jakéhokoliv mléčného výrobku znamená navýšení příjmu těchto transmastných kyselin – jedovatých tuků.
 

Zdroj: Hovězí maso, je zdravé?
Zveřejněno dne: 6.7.2012

Diskuze: Re: dna dieta výše purinů v potravinách

Hovězí, vepřové, skopové i kozí maso mají vysoké množství purinů. Proto ani jeden z těchto druhů mas není vhodný pro pacienty se dnou. Tato masa je třeba z jídelníčku úplně vyloučit. Použít se dá drůbeží maso (kuře, kachna, krůta), ale jen poloviční porce. Dále je možné místo masa použít tofu nebo slepičí vejce, ale ty také jen střídmě.

Zdraví Cempírek!

Zdroj: diskuze Dna dieta výše purinů v potravinách
Odesláno dne: 21.1.2017 uživatelem Cempírek

Hovězí maso, je zdravé?

Je nebezpečné jen hovězí maso?

Nejen hovězí maso, ale maso všech přežvýkavců obsahuje zdraví škodlivé transmastné kyseliny. Je to proto, že přežvýkavci během jejich složitého procesu trávení píce, přirozeně ve svých žaludcích vytváří také škodlivé transmastné kyseliny. Ty se pak dostávají krevním oběhem do tukových zásob kolem svalů a především do jejich mléka.

Nebezpeční jsou jen přežvýkavci 

Mezi přežvýkavce patří druhy kančilovití, vidlorohovití, žirafovití, jelenovití, kabarovití, tuři, turovití, bahnivci, kozy a ovce (Caprinae), přímorožci, buvolci, impaly, chocholatky, pravé antilopy (Antilopinae), velbloudovití, velbloudi a lamy. Ze známých zvířat užívaných ke stravě to jsou především krávy, telata a býci. Dále pak ovce, berani, kozy, kůzlata a jehňata. Ze skupiny lesní zvěř a zvěřina to jsou například jeleni, srny, mufloni nebo kamzík.

Bezpečné maso je z nepřežvýkavců 

Naopak přežvýkavci nejsou například koně, ač se tak chovají, protože jedí stejnou stravu jako krávy, tak transmastné kyseliny u nich při trávení nevznikají. Je to proto, že u koní se zažívací systém přizpůsobil zvýšenému podílu píce jinak, než u krav. Transmastné kyseliny se neobjevují ani v koňském mléce a ani v jejich mase. Taktéž libové vepřové maso je ve srovnání z hovězím zdravější. Mezi šampióny ve zdravém mase vedou ryby ze studených moří. Pak se sem řadí drůbež a také klokaní a koňské maso je velice prospěšné.
 

Zdroj: Hovězí maso, je zdravé?
Zveřejněno dne: 6.7.2012

Diskuze: dna dieta výše purinů v potravinách

Dobrý den.
Nikde jsem se nedočet o vhodnosti jíst skopové maso při dně...nemá s tím někdo zkušenost.
Mirek

Zdroj: diskuze Dna dieta výše purinů v potravinách
Odesláno dne: 21.1.2017 uživatelem Miroslav Heyduk

Hubnutí pro lidi s krevní skupinou 0

Vhodné potraviny ve výživě

Bílé maso, ryby, rýže, zelenina, nekyselé ovoce, dýňová semínka, vlašské ořechy, listová zelenina, brokolice, špenát.

Doporučení:

  • Zelenina – kapusta, špenát, brokolice
  • Ryby – plody moře
  • Maso – jehněčí, hovězí
  • Zvěřina – jelení, srnčí
  • Vnitřnosti – játra

Zdroj: Hubnutí pro lidi s krevní skupinou 0
Zveřejněno dne: 5.1.2014

Diskuze: Bible a maso

Kniha Mojžíšova III, kapitola 11/5:

Ani králíka, kterýž ač přežívá, ale kopyta rozdělená nemá, nečistý vám bude. To praví bible. A součaní odborníci na výživu králíka vřele doporučují. Tak kde je pravda?

Zdroj: diskuze Bible a maso
Odesláno dne: 8.5.2016 uživatelem Martin Macháček

Hubnutí pro lidi s krevní skupinou AB

Nevhodné potraviny ve výživě

Pohanka, sezamová semena, fazole, lima boby, ředkev, kukuřice, oříšky, hovězí a vepřové maso, tučné mléčné výrobky.

Zdroj: Hubnutí pro lidi s krevní skupinou AB
Zveřejněno dne: 5.1.2014

Diskuze: Re: kyselina močová jak na ni

Dna je v mnoha případech výsledkem životního stylu a skladby stravování. Bohužel dlouhodobé pití piva taktéž podporuje vznik dny. Želatina a ani omega 3 nehrají při dně zásadní roli. Věnujte se dodržování vhodného stravování, omezte maso, kakao a zařaďte potraviny s nízkým obsahem purinů.

Zdraví Cempírek!

Zdroj: diskuze Kyselina močová jak na ni
Odesláno dne: 19.10.2016 uživatelem Cempírek

Hubnutí pro lidi s krevní skupinou B

Nevhodné potraviny ve výživě

Kuřata, rajčata, vepřové a kuřecí maso, mušle, kraby, mořské plody, pšenice – lepek, výhonky mungo, políček, artyčoky, ředkvičky, ředkve, karambola, granátová jablka, sezamová semena, čočka, kukuřice, burské oříšky, pohanka.

Zdroj: Hubnutí pro lidi s krevní skupinou B
Zveřejněno dne: 5.1.2014

Diskuze: Re: dá se sníst králík kde je králičí mor?

Dobrý den,
pro lidskou konzumaci je maso nemocných králíků zcela nevhodné.
Mrtvá zvířata je nutné zakopat či spálit, aby se virus nešířil dále. Důležitá je také dezinfekce králíkárny (např. 1% NaOH a formalín, ...).
Pokud jste tak neučinili, v příštím chovu doporučuji králíky navakcinovat, výrazně se tím sníží riziko nákazy. Ani to ale není u této nemoci stoprocentní zárukou.

Hodně štěstí,
MVDr. Hrachová

Zdroj: diskuze Dá se sníst králík kde je králičí mor?
Odesláno dne: 21.8.2016 uživatelem MVDr. Hrachová

Hubnutí pro lidi s krevní skupinou B

Vhodné potraviny ve výživě

Sýr, kefír, ovčí sýr, játra, krůtí maso, ryby, brambory, kyselé ovoce, nízkotučné mléčné výrobky, listová zelenina, zvěřina, vejce, rýže, zelenina, čaj.

Zdroj: Hubnutí pro lidi s krevní skupinou B
Zveřejněno dne: 5.1.2014

Diskuze: bolave ruce prsty, altrosi

V posledni dobe me vice a vice boli palce a prsty na rukou a bolesti se objevili I na palcich u nohou.Rada bych vedela jak mam tuto bolest lecit a predchazet.Muj pitny rezim je dostatecny .Denne vypiju vice jak 2l.tekutin.Maso konsumuji 1x v tydnu.Beru leky na vysoky tlak :prestarium Neo, eutirox,vasocadrin a torvacard, ktery jsem na moment musela vysadit .Chtela bych vedet zda bych mohla uzivat vit.D a v jakkem mnozstvi

Zdroj: diskuze Bolave ruce prsty, altrosi
Odesláno dne: 11.8.2016 uživatelem jana

Anémie

Anémie a dieta

Naštěstí jsou potraviny, jako je zelenina a ovoce, které v sobě mají vysoký obsah železa, ale na druhou stranu jsou i potraviny, které naopak ubírají železo, tím že se konzumují. Při anémii je především třeba posílit příjem vitamínu C, který výrazně podporuje vstřebávání železa z potravy.

Potraviny bohaté na železo 

Teď k těm potravinám, které obsahují železo. Přírodní železo obsahuje především maso. Všechno maso obsahuje nejvíce železa ze všech potravin, ale stačí třeba jen i ryby a kuřecí maso. Ze zeleniny je na železo bohatý například špenát, zelí a červená řepa.

Potraviny ubírající železo 

Nyní k potravinám, které naopak vstřebávání železa omezují. Některé vlákniny a také taniny omezují vstřebávání železa, když se jedí. Také černý čaj působí proti vstřebávání železa. 

Zdroj: Anémie
Zveřejněno dne: 13.9.2012

Diskuze: Re: vodnaté puchýřky na nohou

Recept na puchýřky ve vašem případě by mohl být tento:
1. Přestat kouřit;
2. Změnit stravovací návyky - jíst přiměřeně každé 3 hodiny a kalorická jídla zařazovat do první třetiny dne, večer pak jen libové maso s minimální přílohou;
3. Začít sportovat a to nejlépe ráno po prvním jídle alespoň 45 minut a střídat v první den silový a v druhý den vytrvalostní trénink. Odpoledne pak zařadit lehčí sport jako je turistika nebo jízda na kole či plavání;
4. Hlídat si pitný režim - ucucávejte během dne čistou chlazenou vodu v objemu 3 až 4 litry;
5. Přestaňte pít alkoholické pivo a nahraďte ho nealkoholickým. Alkohol byste měl ze svého života vyřadit úplně;
6. Pravidelně zařazujte také sex, udrží vás v psychické kondici. Sexujte alespoň dvakrát nebo třikrát do týdne. Snažte se o to!!!

Zkuste takhle žít půl roku a uvidíte, že se váš stav v mnoha ohledech zlepší. Zmizí puchýře a dostaví se dobrá nálada s pozitivním pohledem na svět. To vám přeji a zároveň k tomu držím i palce.

Zdraví Cempírek!

Zdroj: diskuze Vodnaté puchýřky na nohou
Odesláno dne: 11.8.2013 uživatelem Cempírek

Hubnutí pro lidi s krevní skupinou AB

Vhodné potraviny ve výživě

Rajčata, tofu, kiwi, citrony, grapefruity, ananas, ryby a plody moře, zelená zelenina, mléčné výrobky, výrobky z obilovin, rostlinná strava, vejce, maso, ryby.

Zdroj: Hubnutí pro lidi s krevní skupinou AB
Zveřejněno dne: 5.1.2014

Diskuze: Re: Prosim o radu

U mnoha lidí se dnou se s úspěchem uplatnil Aloe Vera Gel.
Chcete-li zmírnit zánět, tak pijte kvalitní Aloe vera gel a dostatek tekutin.
PROČ? - Aloe je dobře známá pro své protizánětlivé vlastnosti, a zároveň poskytuke celou řadu živin, které tělo potřebuje k návratu do rovnováhy.
Více než Aloe Vera vám při dně uleví správná dieta, v rámci které omezte červené maso, tuk, pivo, víno, bílou mouku a cukr.
PROČ? - Tím se odstraní některé ze zdrojů, které provokují tuto nemoc.
Podobně jako aloe vera jsou účinné i vitamínové doplňky s vitamímy A a E.
PROČ? - Pomáhají zajistit základní stavební kameny, aby se tělo mohlo vrátit zpět do rovnováhy.

Jak dlouho bude trvat, než se Aloe Vera projeví v lécbě dny?

Doba zotavení je velmi závislá na aktuální stravě, hmotnosti a dalších neduhách, kterými trpíte. Dalším klíčovým faktorem bude kvalita produktu, který používáte.

Velmi obecné pravidlo říká, že se účinky dají očekávat po jednom měsíci za každý rok onemocnění dnou. Tedy trpíte-li dnou například pět let, tak po pěti měsících pravidelného pití aloe vera gelu byste měl pocítit účinky.

Zdraví Cempírek!

Zdroj: diskuze Prosim o radu
Odesláno dne: 15.12.2016 uživatelem Cempírek

Hubnutí pro lidi s krevní skupinou 0

Nevhodné potraviny ve výživě

Obilniny a obilné výrobky (pšenice, žito), brambory, losos, husí maso, ostatní ořechy, mák, mléčné výrobky, různé druhy zelí (červené, bílé zelí) a lilkové rostliny, citrusové plody, kukuřice, čočka, fazole, květák.

Při redukci váhy se nedoporučují jíst sacharidy, konzumovat chleba, bílé pečivo a další výrobky z bílé mouky.

Zdroj: Hubnutí pro lidi s krevní skupinou 0
Zveřejněno dne: 5.1.2014

Diskuze: Prosím o pomoc

Už delší dobu mě bolí klouby,píchá mi v nich - zápěstí a malé klouby rukou a nohou, a v současnosti i rameno pravé ruky.V roce 2012 jsem si trochu narazila nohu a asi za den v noci - k ránu mi ukazováček levé nohy strašně natekl, zčervenal. Byla to neskutečná bolest. V nemocnici RTG vyloučili zlomeninu a řekli,že je to naražené. Podobné situace se opakovaly - většinou náraz do kloubu a poté v noci bolest.Myslím, že jedna nemoc maskuje druhou.Náraz nebo artróza. V krvi nebyla zjištěna vyšší hodnota kys. močové a MUDr mi řekl z RTG, že mám artrózu. Taky mám vypozorováno, že po požití většího množství masa, ryb nebo alkoholu mám větší bolení v určitém kloubu. Jím spíše hodně zeleniny a ovoce, maso občas a alkohol - tak skleničku vína za týden.Vícekrát jsem na revmatologii říkala, jaké mám příznaky, ale jsem neustále přesvědčována,že DNU mít nemůžu, protože neodpovídám věkem , pohlavím( je mi 51 let a už nemám menstruaci). Klouby mě bolí, pak je to čas od času horší - ohromná bolest, po nějaké době mého léčení to odezní. Více bolestivé to je v zimě a v létě. Nesnesu teplé zábaly.Tak zde vznáším dotaz zda to může být DNA. Na revmatologii tvrdí, že ne. Kam jinam se můžu obrátit k posouzení. Za odpověď děkuji. Radka

Zdroj: diskuze Prosím o pomoc
Odesláno dne: 29.2.2016 uživatelem Radka

Nemoc dna a zakázané potraviny

Seznam nevhodných potravin

Velké množství purinů se nachází v kofeinu, omezte proto konzumaci černé kávy, kakaa, čaje a Coca-Coly, tyto tekutiny obsahují vysoké množství purinů. Například krůtí maso bez kůže a tuků má obsah purinů kolem 40 mg na 100 gramů, takže v malém množství je vhodné. Pivo obsahuje sice 30 mg purinů na 100 ml, ale vzhledem k množství, které se obvykle u piva spotřebuje, je dietně absolutně nevhodné. Červené víno neobsahuje žádné puriny, ale díky obsahu alkoholu je ve větší míře nevhodné, protože odvodňuje a zvyšuje koncentrace kyseliny močové. Měli byste se vyvarovat rovněž konzumaci hrášku, špenátu a růžičkové kapusty, jelikož tyto potraviny obsahují velké množství purinu.

Zakázané potraviny: vnitřnosti, játrové výrobky (například paštiky), sardinky, masové vývary, masové extrakty a ančovičky, veškerý alkohol, tučné a plísňové sýry, koření, větší množství kakaového prášku, tedy i čokoláda, celozrnné produkty.

Omezované potraviny: veškeré maso, zejména červené, mořské a sladkovodní ryby, luštěniny.

Zdroj: Nemoc dna a zakázané potraviny
Zveřejněno dne: 25.4.2016

Diskuze: pálení jazyka, popraskaný jazyk

Dobrý den.
Před 3 lety u mně začaly záněty - středního ucha, 2 x průdušek, vaginální mykoza, zánět moč.měchýře, u všech jsem užívala ATB s tím, aby se následná TEP kolene nemusela posouvat. Dva měsíce před operací vznikly u mně alergie. Nemohla jsem nic jíst, lepek, kakao, kyselé, rajčata, ostré koření. Dle vyjádření alergologa se mi z braní ATB spálila sliznice v puse. Alergologové jen slibují,ale drží se svého postupu, v podstastě mi za 2 roky nikdo nepomohl, Zodac mi nezabírá. Večer když lehnu a ten den něco málo z toho si vezmu, mám pálení jazyka, popraskaný, oteklý, červený jak hovězí maso, štípání mi jde až do nosu.Dnes jsem přišla od alergologa jiného, který mi sliboval zátěžový test a vyšetření, zda mám alergii na lepek nebo celeakii. Výsledky z krve byly negativní, tudíž se nic nekonalo, KO za půl roku. Proč? K čemu? Aby zjistil, jestli beru léky Monkasta,po kterém budu mít alergie ještě větší, já jako astmatik budu mít infekci horních cest, vyrážky a to vše při nejlepším a při nejhorším propady v náladách a sebevražedné sklony? Tak teď si můžu vybrat. Buď nebudu baštit nic z toho, co mi vadí a vynechám doktory nebo konečně budu jíst všechno, nevyspím se, pusa jak oheň a na doktory se taky vykašlu. Myslíte, že existuje ještě 3 varianta, kde by mi někdo mohl udělat vyšetření takové,aby zjistil přesnou příčinu a napsal vhodná antihistaminika nebo nemám šanci už žádnou???Už mně unavuje lítat po doktorech, dost na tom, že mám 4 odborné doktory na jiné nemoci. Od Rožnova pod Radhoštěm až po Ostravu.

Zdroj: diskuze Pálení jazyka, popraskaný jazyk
Odesláno dne: 11.1.2017 uživatelem Daniela Klečková


SiteMAP